도멘 라 보르드는 쥐라 지역 퓌필랑 마을에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 유기농 농법을 통해 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리고자 노력하며, 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 데 집중합니다. 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 와인의 품질을 향상시키고 있습니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃 향기가 은은하게 느껴집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 보여주며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 쥐라
