도멘 라페는 페르낭-베르젤레스 마을에 깊이 뿌리내린 가족 경영 와이너리입니다. 수 세대에 걸쳐 이어져 온 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 특히, 수 프레틸 밭은 석회질 토양으로 이루어져 샤르도네 품종에 특별한 미네랄과 산미를 부여하는 것으로 유명합니다.
2023년 빈티지는 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복숭아, 살구 등의 과실 풍미가 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스가 돋보입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 수년간 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
