도멘 라브노는 샤블리 지역에서 가장 숭배받는 생산자로, 극도로 제한된 생산량과 타협하지 않는 품질 덕분에 '샤블리의 전설'이라 불립니다. 특히 몽테 드 토네르는 그랑 크뤼 밭인 레 클로(Les Clos)와 인접하여 샤블리 프리미에 크뤼 중에서도 가장 뛰어난 테루아를 자랑하며, 라브노 가문 특유의 전통적인 양조 방식과 결합하여 독보적인 깊이감과 복합미를 선사합니다.
2022 빈티지는 샤블리 특유의 날카로운 산미와 함께 잘 익은 과실미의 조화가 무척 돋보입니다. 잔을 채우는 레몬 껍질, 백도, 갓 구운 빵의 아로마와 함께 몽테 드 토네르 특유의 강렬한 미네랄리티가 입안을 가득 채웁니다. 정교한 구조감과 긴 여운은 이 와인이 가진 놀라운 숙성 잠재력을 증명하며, 시간이 흐를수록 더욱 우아하게 변화하는 모습을 기대할 수 있습니다.
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