도멘 프랑수아 라브노는 샤블리 지역에서 가장 명망 높은 생산자로, 전통적인 방식과 장인 정신을 고수하며 독보적인 위상을 지키고 있습니다. 특히 '몽테 드 토네르'는 샤블리 그랑 크뤼 밭들과 인접하여 프리미에 크뤼 중에서도 가장 뛰어난 테루아를 자랑하며, 특유의 석회질 토양에서 비롯된 깊은 복합미와 압도적인 존재감을 선사합니다.
2019년 빈티지는 농축미와 힘이 돋보이는 해로, 잘 익은 레몬 껍질과 흰 꽃의 향긋함 뒤로 샤블리 특유의 날카로운 미네랄리티가 층층이 쌓여 있습니다. 입안에서는 풍부한 질감과 정교한 산도가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 염분기는 이 와인이 가진 우아한 구조감과 세련된 풍미를 완성합니다.
프랑스 · 부르고뉴
