디디에 다그노는 쥐랑송 지역의 잠재력을 믿고 혁신적인 양조 방식을 도입하여 명성을 얻었습니다. 그는 늦수확한 포도를 사용하여 복합적인 풍미와 뛰어난 집중도를 지닌 와인을 생산하는 데 집중했습니다. 특히 '레 자르뎅 드 바빌론'은 쥐랑송 지역의 독특한 떼루아를 반영하는 와인으로, 그의 철학을 잘 보여줍니다.
2011년 빈티지는 섬세한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복합적인 풍미가 길게 이어집니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 드러낼 것입니다.
프랑스 · 루아르
