디디에 다그노는 퓌메 블랑 품종으로 루아르 밸리 푸이 퓌메 지역의 혁신을 이끈 선구자입니다. 그는 떼루아에 대한 깊은 이해와 실험적인 양조 방식을 통해 기존의 틀을 깨고 독창적인 스타일의 와인을 탄생시켰습니다. 그의 와인들은 미네랄리티와 복합미가 뛰어나며, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 것으로 평가받습니다.
2017년 빈티지는 시트러스, 흰 꽃, 부싯돌 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 섬세한 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 풍부한 미네랄 풍미가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 루아르
