샤토 소시앙도 말레는 생-테스테프 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로, 엄격한 품질 관리와 전통적인 양조 방식을 고수하며 오랜 역사 동안 꾸준히 높은 평가를 받아온 와이너리입니다. 데모아젤 드 소시앙도 말레는 샤토 소시앙도 말레의 세컨드 와인으로, 더욱 섬세하고 접근성 좋은 스타일을 추구합니다.
2003년 빈티지는 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 삼나무 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.