드니 바슐레는 쥬브레 샹베르탱 마을에서 가장 존경받는 생산자 중 한 명으로, 극도로 낮은 수확량과 수령이 오래된 포도나무를 통해 테루아의 정수를 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 '레 코르보'는 그랑 크뤼인 마지 샹베르탱과 인접한 뛰어난 입지를 자랑하며, 바슐레 가문의 세심한 포도밭 관리와 전통적인 양조 철학이 만나 독보적인 집중도와 우아함을 동시에 구현합니다.
2023년 빈티지는 검은 체리와 라즈베리의 진한 과실 향에 야생 꽃, 젖은 흙, 그리고 은은한 향신료의 뉘앙스가 층층이 쌓여 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 비에이 비뉴 특유의 밀도 높은 질감과 정교하게 다듬어진 탄닌이 돋보이며, 생동감 넘치는 산미가 구조감을 단단하게 뒷받침합니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명하며 시간이 흐를수록 더욱 깊은 풍미를 기대하게 합니다.
프랑스 · 부르고뉴
