뒤 그라팽은 자연주의적인 접근 방식으로 부르고뉴 와인의 순수함을 담아내는 데 집중하는 생산자입니다. 포도밭의 잠재력을 최대한 발휘하고 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 진정한 표현을 추구합니다. 섬세하고 우아한 스타일을 지향하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 와인을 만듭니다.
2021년 빈티지는 레몬, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복합적인 풍미가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 섬세한 질감과 균형 잡힌 구조감은 숙성 잠재력을 기대하게 합니다.