도미니크 로랑은 전통적인 부르고뉴 와인 양조 방식을 고수하면서도 혁신적인 시도를 통해 자신만의 독특한 스타일을 구축해 온 생산자입니다. 그는 특히 올드 바인에서 생산된 포도의 잠재력을 극대화하는 데 집중하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 만드는 것으로 명성이 높습니다.
2023년 빈티지는 신선한 붉은 과일 아로마와 은은한 스파이스 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
