도멘 오 므완은 10헥타르 규모의 포도밭을 소유하고 있으며, 12세기부터 이어진 유서 깊은 수도원의 역사를 간직하고 있습니다. 낭트 지역의 멜론 드 부르고뉴 품종을 중심으로, 떼루아의 잠재력을 극대화하는 바이오다이내믹 농법을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다.
2023년 빈티지는 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 돋보입니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 암시하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 완벽한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 루아르
