도멘 드 망들로는 부르고뉴의 전통을 존중하며 각 포도밭이 가진 고유한 테루아를 순수하게 표현하는 데 집중하는 생산자입니다. 이들은 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 따르는 양조 철학을 바탕으로, 부르고뉴의 숨겨진 보석 같은 지역들과 품종들의 가치를 재조명하며 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 얻고 있습니다.
2023년 빈티지의 부르고뉴 알리고테는 이 품종 특유의 생동감 넘치는 산미와 신선함이 아름답게 표현되었습니다. 잔을 채우는 레몬, 라임의 시트러스 향과 풋사과의 청량한 아로마가 코끝을 자극하며, 입안에서는 깔끔한 미네랄리티와 함께 경쾌한 질감이 길게 이어집니다. 식전주로도 훌륭하며 해산물 요리와 곁들였을 때 그 진가를 발휘하는 우아한 화이트 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
