도멘 드 라 그랑 쿠르는 플뢰리 지역의 뛰어난 떼루아를 대표하는 생산자입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 잠재력을 최대한 끌어올려 복합적이고 우아한 와인을 생산하는 데 집중합니다. 특히 샤펠 데 부아는 도멘의 핵심 밭으로, 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 것으로 유명합니다.
2021년 빈티지는 섬세한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생생한 산도가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.