도멘 뒤 그링게는 프랑스 사보이 지역의 독특한 떼루아를 보존하며 고유한 와인을 생산하는 와이너리입니다. 알프스 산맥의 영향을 받은 서늘한 기후와 석회질 토양은 특별한 풍미를 지닌 와인을 탄생시키는 기반이 됩니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다.
2022년 빈티지 라 파이는 섬세한 꽃 향기와 시트러스 아로마가 매력적으로 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 복합적인 풍미와 긴 여운이 인상적입니다. 해산물 요리나 염소 치즈와 훌륭한 조화를 이루며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 사부아
