도멘 도브네는 故 랄루 비즈 르로아가 이끄는 전설적인 와이너리입니다. 그녀는 부르고뉴 최고의 떼루아를 소유하고 있으며, 극도로 낮은 수확량과 엄격한 선별을 통해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 자연주의 농법을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다.
1999년 빈티지는 섬세함과 복합미가 돋보이는 뫼르소 프레 드 망슈를 선보입니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 우아하게 피어오르며, 시간이 지날수록 견과류와 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.