도멘 도브네는 故 랄루 비즈 르루아가 이끄는 부르고뉴 최고의 도멘 중 하나입니다. 극도로 낮은 생산량과 완벽주의적인 양조 철학으로 희소성과 뛰어난 품질을 자랑하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 특히 뫼르소 쇼므 데 페리에르는 도멘의 대표적인 밭으로, 복합미와 집중도가 뛰어난 와인을 생산합니다.
2000년 빈티지는 섬세하고 우아한 아로마가 돋보입니다. 잘 익은 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 질감과 긴 여운을 선사합니다. 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 잠재력을 지닌 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
