도멘 데 프로제르는 소뮈르 샹피니 지역의 뛰어난 떼루아를 대표하는 생산자입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 잠재력을 최대한 이끌어내기 위해 노력합니다. 특히 '레 푸유'는 도멘의 핵심 밭으로, 최상의 품질을 자랑하는 와인을 생산하는 곳으로 알려져 있습니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리의 풍부한 아로마와 함께 은은한 허브 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 신선한 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 마시기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
