도멘 데 페르드릭스는 부르고뉴 뉘 생 조르주에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통적인 양조 방식과 떼루아에 대한 깊은 존중을 바탕으로 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 에세조 뒤 드쉬는 도멘의 핵심 밭 중 하나로, 섬세함과 복합미를 동시에 지닌 와인을 탄생시키는 곳으로 명성이 높습니다.
2022년 빈티지는 강렬한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 스파이스, 섬세한 꽃 향기가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.
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