도멘 데 튈르리는 프랑스 쥐라 지역의 유서 깊은 테루아를 바탕으로 포도 본연의 순수함을 병 속에 담아내는 생산자입니다. 특히 '클로 뒤 샤토'는 역사적인 가치를 지닌 구획으로, 이곳에서 수확된 포도는 토양의 미네랄 특성을 가장 잘 반영하는 것으로 알려져 있습니다. 자연을 존중하는 철학 아래 세심한 밭 관리와 전통적인 양조 방식을 고수하며, 지역의 개성이 뚜렷하게 드러나는 고품질 와인을 생산하고 있습니다.
이 와인은 도사쥬(당분 첨가)를 하지 않은 브뤼 나튀르 스타일로, V20 베이스의 신선함과 정교한 구조감이 돋보입니다. 청사과와 시트러스의 상큼한 아로마를 시작으로 섬세한 흰 꽃 향과 효모 숙성에서 오는 은은한 브리오슈 풍미가 겹겹이 쌓입니다. 입안에서는 힘 있는 산미와 부드러운 기포가 조화를 이루며, 긴 여운을 남기는 미네랄 피니시는 쥐라 스파클링 와인의 정수를 보여줍니다.
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