도멘 데 투르는 론 지역의 전설적인 생산자 샤토 라야스의 엠마뉘엘 레이노가 운영하는 와이너리로, 그의 장인정신과 독보적인 철학이 고스란히 담겨 있습니다. 비록 등급은 낮을지라도 라야스와 동일한 정성과 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한으로 이끌어내는 것으로 정평이 나 있습니다. 자연에 순응하는 농법과 인위적인 개입을 최소화한 양조 과정을 통해, 단순한 데일리 와인을 넘어선 깊이와 우아함을 선사합니다.
2006년 빈티지는 오랜 숙성을 거치며 더욱 깊어진 풍미와 복합미를 자랑합니다. 잘 익은 황금빛 색조와 함께 잘 익은 사과, 꿀, 그리고 말린 꽃의 아로마가 층층이 피어오르며, 시간이 흐를수록 견과류와 밀랍의 뉘앙스가 더해져 매혹적인 향을 완성합니다. 입안에서는 부드러운 질감과 적절한 산미가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 농축된 과실미가 클래식한 화이트 와인의 정수를 보여줍니다.
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