프랑스 쥐라 지역의 신성으로 떠오르는 도멘 데 우로보로스는 자연에 대한 깊은 경외심을 바탕으로 생동감 넘치는 와인을 생산하는 곳입니다. 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아 본연의 목소리를 담아내기 위해 유기농법과 비오디나미 원칙을 고수하며, 포도나무와 토양의 조화를 최우선 가치로 삼아 매 빈티지마다 순수한 생명력을 병 속에 정성스럽게 구현해냅니다.
라 마니벨 트라미너 2024는 쥐라 특유의 날카로운 산미와 정교한 미네랄리티가 돋보이는 화이트 와인입니다. 잔을 채우는 신선한 시트러스와 백색 과실의 아로마에 은은한 야생화와 허브 향이 더해져 복합적인 풍미를 선사하며, 입안에서는 매끄러운 질감과 함께 긴 여운을 남기는 짭조름한 풍미가 매우 매력적입니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭한 생동감을 지니고 있으며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 구조감을 기대할 수 있습니다.
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