도멘 데 로슈 뇌브는 루아르 밸리 소뮈르 샹피니 지역을 대표하는 생산자 중 하나입니다. 필립 람블레르는 떼루아 존중을 최우선으로 여기며, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도의 잠재력을 최대한 끌어올립니다. 그의 와인들은 떼루아의 개성을 섬세하게 반영하며, 뛰어난 품질로 인정받고 있습니다.
2012년 빈티지는 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 수년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
