다르 에 리보는 북부 론 지역에서 자연주의 와인 양조를 추구하는 생산자로, 떼루아의 본질을 와인에 담아내기 위해 최소한의 개입만을 허용합니다. 이들의 에르미타주 와인은 론 밸리의 척박한 화강암 토양에서 자란 시라 포도의 강렬함과 섬세함을 동시에 표현하며, 떼루아의 정직한 목소리를 전달하고자 하는 철학이 고스란히 담겨 있습니다.
2023년 다르 에 리보 에르미타주 마그넘은 잘 익은 검은 과일의 농밀한 아로마와 함께 후추, 감초, 그리고 미네랄 뉘앙스가 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 견고한 구조감과 벨벳 같은 탄닌이 인상적이며, 긴 여운 속에서 에르미타주 특유의 웅장함과 섬세한 균형감을 느낄 수 있습니다. 숙성 잠재력이 매우 뛰어나 앞으로 수십 년간 더욱 깊어질 와인입니다.
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