니노 바르라코는 시칠리아 서부 마르살라 지역에서 토착 품종을 중심으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고, 야생 효모를 사용하여 자연 발효를 유도하는 등 전통적인 방식으로 와인을 빚습니다. 그의 와인은 떼루아의 개성을 고스란히 담아내어 많은 사랑을 받고 있습니다.
2019 빈티지 니노 바르라코 카타라토는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 풍부한 과실미가 느껴지며, 긴 여운은 짭짤한 미네랄리티로 마무리됩니다. 해산물 요리나 신선한 샐러드와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다.
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