기 와슈는 알자스 지역의 떼루아를 존중하며, 전통적인 방식으로 와인을 생산하는 와이너리입니다. 특히 그랑 크뤼 비벨스베르그 밭은 리슬링 품종에 최적화된 토양과 기후 조건을 갖추고 있어, 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 기여합니다. 섬세함과 복합미를 추구하는 기 와슈의 철학은 각 와인에 고스란히 담겨 있습니다.
2019년 빈티지는 우아한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복합적인 풍미가 길게 이어집니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 드러낼 와인입니다.