기욤 질은 론 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 생산자입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 잠재력을 최대한 끌어올려 복합적인 풍미와 뛰어난 구조감을 지닌 와인을 선보입니다. 특히 '누벨 레 리유'는 기욤 질의 대표적인 코르나스 와인으로, 떼루아의 특징을 고스란히 담아낸 뛰어난 품질을 자랑합니다.
2021년 빈티지는 블랙베리, 블랙커런트 등의 검붉은 과실 아로마와 함께 스파이스, 허브 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 탄탄한 구조감과 부드러운 탄닌이 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다. 구운 육류 요리나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 론
