도멘 기베르토는 프랑스 루아르 밸리의 소뮈르 지역에서 가장 주목받는 생산자 중 하나로, 유기농법과 비오디나미 원칙을 고수하며 떼루아의 순수함을 병 속에 담아냅니다. 특히 '레 자르부아즈'는 브레제(Brézé) 언덕의 뛰어난 석회질 토양에서 자란 카베르네 프랑으로 양조되어, 생산자의 철학인 정교함과 우아함의 정수를 보여주는 라인업입니다.
2017 빈티지는 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 함께 카베르네 프랑 특유의 은은한 허브, 흑연, 그리고 서늘한 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 훌륭한 구조감을 형성하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 대지의 깊은 풍미는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.