도멘 그로피에는 샹볼 뮈지니 마을에 위치한 유서 깊은 생산자로, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 레 자무뢰즈 밭은 샹볼 뮈지니에서도 손꼽히는 최상급 밭으로, 뛰어난 품질의 와인이 탄생하는 곳입니다. 그로피에는 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리기 위해 전통적인 양조 방식을 고수하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 와인을 만듭니다.
1997년 빈티지는 섬세한 붉은 과실 아로마와 은은한 꽃 향기가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
