귀팡 에넨은 뻬르네-레-본 마을에 위치한 와이너리로, 장 마리 귀팡과 그의 아내 마이테 에넨이 설립했습니다. 이들은 1980년대부터 부르고뉴 와인의 혁신을 이끌어왔으며, 특히 뻬르네-레-본과 뫼르소 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 것으로 명성이 높습니다. Jeunes Vignes et Derniers Jus는 어린 포도나무에서 얻은 포도와 마지막 압착 주스를 블렌딩하여 만든 와인으로, 귀팡 에넨의 철학을 담아낸 엔트리 레벨 부르고뉴 블랑입니다.
2022년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 풍부하게 느껴지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 섬세한 질감과 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 보여줍니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 완벽하게 어울리며, 앞으로 5-7년 동안 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
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