고세는 1584년에 설립되어 샹파뉴에서 가장 오래된 와인 하우스 중 하나입니다. 가족 경영을 통해 전통적인 양조 방식을 고수하며, 섬세하고 우아한 샴페인을 생산하는 데 집중합니다. 고세는 말로락틱 발효를 의도적으로 억제하여 와인의 신선함과 생동감을 유지하는 것으로 유명합니다.
1989년 빈티지는 30년이 넘는 세월을 거치며 놀라운 깊이와 복합미를 갖추게 되었습니다. 섬세한 브리오슈 향과 잘 익은 사과, 시트러스 뉘앙스가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 부드러운 버블과 함께 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 샴페인만이 보여줄 수 있는 우아함과 복합적인 풍미가 돋보입니다.
프랑스 · 샹파뉴
