도멘 가우비는 19세기부터 이어져 온 가족 경영 와이너리로, 프랑스 남부 카탈루냐 지역의 떼루아를 반영한 와인을 생산합니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도의 순수한 잠재력을 이끌어내고자 노력하며, 최소한의 개입으로 자연스러운 와인을 빚어내는 데 집중합니다.
2017년 빈티지는 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 스파이시한 향신료 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 통해 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 드러낼 것입니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
