Yvon Clerget

이봉 클레르제(Yvon Clerget)는 부르고뉴 볼네(Volnay) 지역에서 13세기까지 거슬러 올라가는 긴 역사를 가진 가문이지만, 현재는 아들 티보 클레르제(Thibaud Clerget)가 2015년부터 도멘을 부활시켜 성공적으로 이끌고 있습니다. 그는 떼루아의 순수한 표현과 우아함, 섬세함을 중시하는 양조 철학을 바탕으로 유기농 농법과 최소한의 개입을 지향합니다. 대표적인 와인으로는 단독 소유밭인 볼네 1급밭 '클로 뒤 베르쇠유(Clos du Verseuil)'와 뽀마르 1급밭 '레 뤼지앙(Les Rugiens)' 등이 있습니다.