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Valette

부르고뉴 마코네 지역의 체인트레에 위치한 도멘 발레트는 필립 발레트가 이끄는 자연주의 와인의 선구자로, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 테루아를 순수하게 표현합니다. 최소 수년간의 긴 리(lees) 숙성을 거쳐 인위적인 개입 없이 복합미와 깊은 풍미를 구현하며, 대표 와인으로는 푸이 퓌세와 마콩 체인트레가 있습니다.