도멘 바슈롱(Domaine Vacheron)은 프랑스 상세르(Sancerre) 지역의 유서 깊은 가족 경영 와이너리로, 현재 사촌 지간인 장-도미니크와 장-로랑이 이끌고 있습니다. 이들은 상세르 지역의 바이오다이나믹 농법 선구자로서 떼루아의 순수한 표현과 미네랄리티를 강조하는 철학을 가지고 있습니다. 소비뇽 블랑으로 만든 화이트 와인뿐만 아니라 피노 누아로 만든 레드 와인도 최상급으로 평가받으며, '레 로맹(Les Romains)' 같은 단일 포도밭 퀴베가 유명합니다.
