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Samuel Billaud

사뮈엘 빌로는 유서 깊은 도멘 빌로-시몽의 와인메이커 출신으로, 2009년 독립하여 샤블리에 자신의 와이너리를 설립했습니다. 그는 떼루아의 순수한 표현과 정밀함, 그리고 미네랄리티를 극대화하는 세심한 양조 철학으로 빠르게 명성을 얻었습니다. 특히 그랑 크뤼 레 클로(Les Clos)와 프리미에 크뤼 몽 드 밀리우(Mont de Milieu)는 샤블리 특유의 우아함과 투명함을 완벽하게 보여주는 대표적인 와인입니다.