샤토 레블레트(Château Revelette)는 1980년대 중반 피터 피셔(Peter Fischer)가 인수한 후 프로방스 지역에서 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 선구적으로 도입한 와이너리입니다. 떼루아를 순수하게 표현하는 것을 철학으로 삼으며, 단순한 로제 와인을 넘어 장기 숙성이 가능한 레드 와인 '르 그랑 루즈(Le Grand Rouge)'와 복합적인 화이트 와인 '르 그랑 블랑(Le Grand Blanc)'으로 큰 명성을 얻었습니다.
