샤토 하야스(Château Rayas)는 남부 론의 샤토뇌프 뒤 파프(Châteauneuf-du-Pape) 지역에서 가장 전설적이고 신비로운 와이너리로, 레노(Reynaud) 가문이 독자적인 철학으로 운영하고 있습니다. 이 지역의 전형적인 블렌딩 방식과 달리 서늘한 모래 토양에서 재배한 그르나슈 품종 100%를 사용하여, 부르고뉴 와인을 연상시키는 압도적인 우아함과 섬세한 아로마를 지닌 와인을 생산합니다. 극소량만 생산되는 이들의 플래그십 와인은 전 세계 수집가들 사이에서 최고의 와인 중 하나로 손꼽힙니다.
