폴 고세는 샴페인 아이(Aÿ) 마을에서 4대째 가업을 이어오고 있으며, 2016년부터 젊은 생산자 폴 고세가 경영을 맡아 각 구획의 개성과 테루아를 정교하게 담아내고 있습니다. 생물 다양성 보존과 토양 건강을 중시하는 철학을 바탕으로 퍼페추얼 리저브 방식을 활용하며, '로라(L’Aura)'와 '데 주르 에 데 뮈에' 등이 대표적인 와인입니다.
미성년자의 주류 구매는 법으로 금지되어 있습니다.
Warning: Excessive drinking is harmful to your health.
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