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Michi Lorenz

오스트리아 남부 스티리아의 키체크-자우잘 지역에 위치한 미히 로렌츠는 데메터(Demeter) 인증을 받은 바이오다이내믹 와이너리로, 가파른 슬레이트 토양의 테루아를 정직하게 담아내는 데 주력합니다. 인위적인 개입을 최소화하는 철학을 바탕으로 소비뇽 블랑과 리슬링 같은 미네랄리티가 풍부한 화이트 와인과 생동감 넘치는 펫낫(Pet-Nat)을 선보이고 있습니다.