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Julien Vedel

쥘리앙 브델(Julien Vedel)은 루아르 밸리의 부브레 지역 인근에서 활동하는 신예 생산자로, 베르나르 보드리와 티에리 제르맹 같은 거장들 밑에서 경험을 쌓았습니다. 유기농 농법을 바탕으로 슈냉 블랑 품종의 순수한 테루아를 표현하는 데 집중하며, 인위적인 개입을 최소화한 자연주의 양조 철학을 고수합니다. 대표 와인인 'Compte à Rebours'는 정교한 산도와 깊은 미네랄리티의 조화가 돋보이는 화이트 와인으로 평가받습니다.