장 필립 피셰는 뫼르소 지역의 테루아를 가장 정밀하게 표현하는 생산자 중 한 명으로, 인위적인 간섭을 최소화하고 새 오크통 사용을 제한하여 순수한 풍미를 강조합니다. 1981년부터 가문의 포도밭을 관리하며 낮은 수확량과 긴 리(lees) 숙성을 통해 응집력 있는 와인을 생산하며, 특히 '뫼르소 르 테송'과 '뫼르소 슈발리에르'는 빌라주 급 이상의 품질로 명성이 높습니다.
미성년자의 주류 구매는 법으로 금지되어 있습니다.
Warning: Excessive drinking is harmful to your health.
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