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Frédéric Cossard

프레데릭 코사르는 1996년 부르고뉴 생 로맹 지역에 도멘 드 샤소네를 설립하며 내추럴 와인 양조의 선구적인 길을 개척했습니다. 이산화황을 전혀 첨가하지 않고 포도 본연의 생명력을 강조하는 철학을 고수하며, 생 로맹과 뉘 생 조르주 등 각 테루아의 개성이 투명하게 드러나는 에너제틱한 와인을 선보입니다.