Eliane Delalot

엘리안 들라로(Eliane Delalot)는 프랑스 샹파뉴 지역 마른 계곡(Vallée de la Marne)의 샤를리-쉬르-마른(Charly-sur-Marne)에 위치한 소규모 아티장 샴페인 하우스입니다. 설립자의 아들인 제롬 르페브르(Jérôme Lefèvre)가 운영하며, 유기농 및 바이오다이내믹 농법에 대한 확고한 철학을 바탕으로 포도를 재배합니다. 이 지역의 핵심 품종인 피노 뫼니에(Pinot Meunier)에 집중하여, 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수함과 섬세함을 극대화한 표현력 풍부한 샴페인을 생산합니다.