Edmond Cornu

도멘 에드몽 코르뉘(Domaine Edmond Cornu et Fils)는 부르고뉴 코트 드 본(Côte de Beaune)의 최북단, 명성 높은 코르통(Corton) 언덕 기슭의 라두아-세리니(Ladoix-Serrigny) 마을에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. 현재 피에르 코르뉘(Pierre Cornu)가 이끌고 있으며, 테루아를 순수하게 반영하는 전통적이고 장기 숙성력이 뛰어난 클래식한 부르고뉴 와인을 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 라두아(Ladoix) 지역의 숨은 보석 같은 와인들과, 코르통-브레상드(Corton-Bressandes), 코르통-르나르드(Corton-Renardes) 등 강건하고 구조감이 뛰어난 그랑 크뤼 레드 와인들이 유명합니다. 상당 기간의 오크 배럴 숙성을 거치는 전통적인 양조 방식을 고수하여, 인내심을 갖고 기다렸을 때 최고의 모습을 보여주는 와인을 만듭니다.