Du Puy

가장 유력한 'Du Puy'는 프랑스 보르도 지방의 전설적인 와이너리인 '샤토 르 퓌(Château le Puy)'입니다. 1610년부터 아모로(Amoreau) 가문이 대를 이어 운영하고 있으며, 현대적인 화학 비료나 제초제, 양조 첨가물을 전혀 사용하지 않는 '자연 그대로의' 유기농 및 바이오다이나믹 농법의 선구자로 전 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 이들의 와인은 인위적인 개입을 최소화하여 토양과 테루아의 순수한 본질을 깊이 있게 표현하며, 뛰어난 장기 숙성력을 지닌 예술 작품으로 평가받습니다.