부르고뉴(Bourgogne) 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 핵심인 쥬브레 샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치한 정통 도멘입니다. 현재 설립자의 아들인 장-미셸 갈루아(Jean-Michel Gallois)가 운영하며 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다. 이 도멘은 강건한 구조감과 파워를 지닌, 장기 숙성에 적합한 클래식한 피노 누아를 생산하는 것으로 유명합니다. 주요 보유 밭으로는 그랑 크뤼인 샤름 샹베르탱(Charmes-Chambertin)과 프리미에 크뤼인 콩브 오 무안(Combe aux Moines) 등이 있습니다.
