Denis Jeandeau

드니 장도(Denis Jeandeau)는 프랑스 부르고뉴의 마코네(Mâconnais) 지역을 기반으로 활동하는 실력파 장인이자 마이크로 네고시앙입니다. 과거 명망 높은 포도밭 컨설턴트로 활동했던 경험을 바탕으로, 극소 규모의 구획에서 유기농법 등 철저하고 세심한 관리를 통해 포도를 재배합니다. 주로 푸이 퓌세(Pouilly-Fuissé)나 생 베랑(Saint-Véran) 같은 마코네 지역의 순수하고 정밀한 샤르도네를 생산하지만, 코트 도르(Côte d'Or) 지역의 우아한 피노 누아도 소량 생산합니다. 그의 와인은 테루아에 대한 깊은 이해와 표현력이 돋보이며, 생산량이 매우 적어 전 세계적으로 구하기 힘든 희귀한 와인으로 꼽힙니다.