Denis Bachelet
부르고뉴 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 심장부인 쥬브레 샹베르땡(Gevrey-Chambertin)에 위치한 드니 바슐레는 아주 작은 규모이지만 부르고뉴에서 가장 존경받는 전설적인 생산자 중 하나입니다. '마이크로 도멘(Micro-domaine)'이라 불릴 만큼 소량 생산하지만, 특히 수령이 매우 오래된 포도나무(Vieilles Vignes)를 완벽하게 관리하여 놀라운 깊이와 집중도를 지닌 와인을 만듭니다. 그의 피노 누아는 순수하고 우아하면서도, 견고한 구조감과 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 가진 클래식한 스타일의 정점을 보여줍니다. 전 세계 수집가들이 가장 소장하고 싶어 하는 희귀한 와인입니다.
