달위니 와인즈(Dalwhinnie Wines)는 호주 빅토리아 주 피레네(Pyrenees) 지역의 외딴 고지대에 위치한 프리미엄 부티크 와이너리입니다. 호주에서 가장 고도가 높은 포도원 중 하나로, 서늘한 기후와 독특한 테루아 덕분에 놀라울 정도로 집중도 높고 복합적인 풍미를 지닌 와인을 생산합니다. 특히 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 파워풀하면서도 우아한 쉬라즈(Shiraz)와 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다.
