Cottenceau

코탕소(Cottenceau)는 프랑스 루아르 밸리(Loire Valley), 그중에서도 앙주(Anjou) 지역의 심장부에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. (종종 이들이 소유한 '샤토 드 라 페리에르(Château de la Peyrière)'라는 이름으로도 알려져 있습니다.) 이들은 특히 루아르의 대표 품종인 슈냉 블랑(Chenin Blanc)의 대가로 인정받으며, 미네랄 특성이 돋보이는 드라이한 사브니에르(Savennières)부터 감미롭고 복합적인 코토 뒤 레이용(Coteaux du Layon) 스위트 와인까지 탁월한 품질의 화이트 와인을 생산합니다. 또한, 까베르네 프랑을 주품종으로 하여 과실 향이 풍부하고 우아한 로제 와인인 까베르네 당주(Cabernet d'Anjou)로도 명성이 높습니다. 전통을 존중하며 테루아를 순수하게 표현하는 데 집중하는 생산자입니다.